Lebensmittel werden häufig in Portionen mit vorgegebenem Gewicht vermarktet. Die dabei maximal zulässige Abweichung der Portionsgewichte von dem etikettierten Gewicht ist in der Fertigpackungs-Verordnung festgelegt. Um der Verordnung zu genügen wird in der Regel ein höheres Gewicht abgepackt als erforderlich. Je genauer das etikettierte Gewicht technisch tatsächlich realisiert werden kann, desto geringer sind das verschenkte Gewicht und der Anteil von verworfenen Portionen.